ПУБЛИЧНЫЙ ОТЧЕТ

веществах и утвержденным Роспотребнадзором. В ГБДОУ имеется картотека блюд с разработанными технологическими картами, позволяющими выдерживать все требования к приготовлению разнообразных детских блюд. Анализ по обеспечению калорийности детского питания в 2019-2020 учебном году соответствует необходимому уровню. При организации питания соблюдаются возрастные, физиологические нормы суточной потребности в основных пищевых веществах. Завтрак составляет -25% суточной калорийности, обед – 35-40%, усиленный полдник – 40%.Важно правильное распределение различных продуктов в течение суток. В организации питания ребенка раннего и дошкольного возраста большое значение имеет соблюдение определенного режима, что обеспечивает лучшее сохранение аппетита. Выдача готовой пищи с пищеблока и прием пищи в группе осуществляется согласно режиму дня. Перед раздачей пищи в группы медицинская сестра снимает пробу. Ежедневно проверяется качество поставляемых продуктов, осуществляется контроль за сроками реализации и правильностью их хранения. Внутри ГБДОУ на стендах есть информация о фирменном названии организации, режиме работы, оказываемых образовательных услугах, сведения о категории потребителей, имеющих право на получение льгот – имеется на информационном стенде в холле при входе в учреждение и в холле у кабинета заведующего. В соответствии с требованиями Федерального Закона от 23.02.2013 года № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» у каждого входа на территорию, в здание, а также в местах общего пользования (туалеты) размещено цветографическое изображение знака о запрете курения. Нарушений установленного федеральным законом запрета курения табака на территории и в помещениях дошкольного учреждения, а также неисполнения обязанностей по контролю за соблюдением норм законодательства в сфере охраны здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма не установлено. Функции и полномочия учредителя от имени субъекта Российской Федерации – города федерального значения Санкт-Петербурга осуществляют исполнительные органы государственной власти Санкт-Петербурга – Комитета по образованию и администрация Невского района Санкт-Петербурга. 4. Особенности образовательного процесса. Основной целью деятельности государственного бюджетного дошкольного образовательного учреждения детского сада № 135 Невского района Санкт-Петербурга является организация предоставления общедоступного и бесплатного дошкольного образования по основной образовательной программе дошкольного образования. Содержание Программы включает совокупность образовательных областей, которые обеспечивают социальную ситуацию развития личности ребенка. Программа направлена на создание условий развития дошкольников, открывающих возможности для позитивной социализации ребенка, его всестороннего личностного развития, развития инициативы и творческих способностей на основе сотрудничества со взрослыми и сверстниками в соответствующих дошкольному возрасту видам деятельности. В 2019-2020 учебном году продолжалась работа с родителями по вопросам воспитания и образования дошкольников. Для активизации работы воспитатели используют следующие направления и формы работы:  праздники с участием родителей;  проведение совместных проектов, в соответствии с тематическим планом;  родительские собрания;  размещение информации в родительских уголках, на сайте дошкольного учреждения. Пребывание в детском саду способствует тому, чтобы ребенок осознал свой общественный статус, у